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默认9月21日至23日，中国民族品牌饭店评定委员会专家组莅临威海卫大厦，开展至樽级贯标现场评审。专家组由四川省旅游业商会会长安茂成任组长，成员包括中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会（西南）秘书长潘琳等，依据《中国民族品牌饭店通用规范和评价》《中国民族品牌饭店贯标评价实施规则》等标准，对大厦民族品牌饭店创建情况展开全面评审。评审会上，专家组听取酒店文旅公司总经理伊丹关于创建工作的专题汇报，随后启动全方位现场核查，覆盖后厨、客房、宴会包间等经营服务区域，以及配电室、中控室、职工餐厅等后台保障区域，并逐项查阅申报材料与台账文件。
反馈会上，专家组对威海卫大厦民族品牌建设成果给予充分肯定，表扬了菜品出品、管家特色服务等工作亮点，并针对现场问题提出指导性点评。经综合考评，威海卫大厦达到中国民族品牌饭店至樽级评定标准。酒店表示，本次贯标评审是提质升级的重要契机，将严格对照专家意见逐项落实整改，把评审标准融入日常运营管理，深挖本土文化内涵，打磨服务细节，全力打造具有地域特色的民族品牌饭店标杆。
（胡昕）
