日前，由威海市市场监督管理局联合市委宣传部、市工业和信息化局等七部门共同发布的第二批“威海精品”区域公共品牌认定名单正式揭晓，山东威高四海酿造有限公司的“四海酱油”经多轮严格筛选成功入选。四海酱油作为中华老字号，精选东北非转基因脱脂大豆与山东硬质冬小麦，沿用百年酿造技艺，历经三十多道工序与一百八十天足期发酵，形成独特焦香与醇厚滋味，被消费者称为“记忆中的老味道”。近年来，企业在传承非遗技艺基础上推进低盐化、健康化升级，让百年酱韵焕发新光彩。
此次入选“威海精品”，是对四海酱油卓越品质的官方认可。公司表示，将以此次入选为新起点，严格规范使用品牌标识，积极参与行业宣传推介，发挥省级老字号标杆引领作用，持续推动产业升级与品质提升，为威海市区域品牌建设与高质量发展贡献力量。
（于佳元）
