3月3日，随着集团后勤管理部、安保部组建的两个督导组进驻各食堂开展现场督查工作，威高集团“光盘”专项活动也由此进入了实质性的执行阶段，餐饮“节约文化”在威高集团已蔚然成风。
为弘扬勤俭节约的传统美德，增强员工节约意识，近日，威高集团开展了为期两个月的“光盘”专项活动，旨在通过全员参与将“光盘行动”从口号变为习惯，营造绿色低碳、健康文明的企业文化氛围。
为积极响应这一行动，威高集团各食堂率先从菜肴源头优化做起，加强菜品制作精细化管理，利用数据分析精准掌握员工的饮食需求，推出“小份化”“多样化”供餐模式，不仅满足了不同员工的食量需求，更有效地降低了食材浪费，为集团食堂“零厨余”目标的实现奠定了基础。
集团广大员工们也积极响应，大家普遍共识到“勤俭节约”应该坚守和发扬，落实“光盘行动”应该成为我们日常生活中的好习惯。随着专项活动的不断深入，“按需取餐不浪费”、“取量就餐即光盘”已悄然成为威高员工食堂的新风气，员工们纷纷表示会发扬节约传统美德，为构建节约型企业贡献自己的力量，“光盘行动”系列举措促进了企业良好风气的再升华。
“节约不是一阵风，而是要融入企业发展规划。”威高集团工会主席李富强如是说，“未来威高集团将通过智慧餐饮系统升级、节约文化品牌创建、集约化路径探索等举措，助力企业可持续发展，为社会资源节约贡献力量”。
（党群服务中心）
