百年四海搬迁新厂房开启发展新篇章

6月15日，威高四海搬迁典礼在羊亭镇举行，建工产业集团党委书记于虎振，威高四海董事长陈晓通等参加活动。

四海酿造创立于清朝末年，从最初自酿自食的民间酱园发展到今天拥有数百名员工的中型酿造企业，从条件简陋的家庭作坊发展到今天花园式生产基地，从名不见经传的小品牌发展到今天家喻户晓、妇孺皆知的百年老字号品牌，经历了百年风霜。

四海新厂房占地面积30719平方米，采用蛋白质定向酶解鲜味氨基酸技术，保证产品有可靠质量，采用的中央生产控制系统能实现从原料管理、酿造生产、成品检测全过程的自动化管控，最大限度减少人为干预；投产后，可实现年产高盐稀态特级酱油15000吨（TN≥1.5%），传统露晒型酿造面酱1000吨，非露晒型酿造酱4000吨，固态醋3000吨，液态酿造醋5000吨，料酒5000吨及各种复合调味料2000吨。 （四海酿造 于尚勇）